土鸡属于比较生态的一种养殖鸡种，土鸡一般都是使用传统的养殖方法养殖出来的鸡。现在的土鸡种类比较多，也没有统一的标准，有些不法分子经常拿饲料喂养的鸡来冒充土鸡，为防止这种事情的发生，为防止我们上当受骗，我们要学习好如何辨认土鸡。

土鸡又叫草鸡一般都是在民间放养的鸡，这种鸡的肉质要比饲料级的肉质鲜美，同时这种鸡的抗病能力强，喂食简单。土鸡的市场价一把是饲料鸡的3倍左右，所以我们在选择鸡的时候一定要注意认准。土鸡的个头比较小、体型紧凑、胸腿肌健壮、腿较长、爪细，由于生长周期长，大脚趾发育比较好，看起来比较长；鸡冠大、直立，色泽鲜艳。非土鸡的头和躯体较大，鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小；由于生长周期较短，大脚趾几乎没有发育。如果把土鸡杀了之后我们就会发现土鸡的皮特别薄，而且毛孔很细，土鸡的皮显黄色，不是土鸡的话颜色大都显白色。我们在选择鸡的时候一定要注意好这些问题。

在市场上买土鸡的时候一定要注意好观察，避免上当受骗，给自己造成不必要的损失。注意好以上几点特征，这样就可以有利于大家辨认出土鸡，避免造成不必要的损失。