天山雪鸡原产于我国，是一种草食性鸟类，属于雉科，在我国属于珍禽品种，数量极为稀少。其香甜细嫩的肉质和极高的药用价值让人们对它的需求越来越大，因此养殖天上雪鸡也成为了一条发家致富的新道路。

蓝天白云下的天山雪鸡

天上雪鸡的外貌很是清秀，全身的羽毛都呈白色且紧凑，尾羽发达上翘。暗橙红色的趾骨和跗遮，再加上橙红色蜡质般的鼻孔和紫色的嘴角给人一种不错的美感。这种鸡很是活泼，活动轻盈快捷、精神敏锐，很容易养活。天山雪鸡的成年雄性体重一般为3斤左右，母鸡的体重一般为2.4斤左右。公斤在5月龄开啼，而母鸡在6月龄产蛋，每年都能产出120枚-150枚40-50kg的蛋，所产的鸡蛋为浅黄白色带红且有细小的红褐色斑点。

天山雪鸡的食用价值在于其肉质鲜嫩、香甜细嫩、乌黑鲜美且肉质中含有各种有利于人体健康的微量元素和氨基酸，不得不说次种鸡是一种低脂肪和高蛋白的珍禽。天山雪鸡的药用价值体现在其肉质具有解毒、镇痉、滋补壮阳的药用功能，而且能够治疗狂犬咬伤、癫痫、久病虚弱等疾病。