采用的方法：用牧民的经验就是看祖先、看本身、看后代；用科学的方法就是进行系谱鉴定、本身鉴定和后裔鉴定。

系谱鉴定 系谱是一头山羊祖先情况的记载，借助系谱可以了解被选个体的育种价值，过去的亲缘关系和祖代对后代在遗传上影响的程度。系谱鉴定就是分析各代祖先的生长发育、健康状况以及生产性能来确定山羊的种用价值。因此，选择种山羊时，首先要查看被选山羊的祖代资料。特别是挑选幼龄种山羊时，应以系谱作为选种依据。一般要查看三代资料。

本身鉴定 就是对候选山羊本身的表现进行评定而确定其质量的优劣程度。主要依据本身的生产性能，如肉用山羊的日增重；乳用山羊的产奶量；毛用山羊的剪毛量；皮用山羊的毛皮品质。同时也要考虑其他指标，如生长发育快慢、品种特征是否明显、体质是否健康和健壮，外形长得好不好等。

后裔鉴定 就是根据后代的品质来选择种山羊，多用于优良公羊的后裔测定。

要使山羊选种达到目的，取得好的效果，在进行山羊选种时，重要的是要注意坚持标准，严格淘汰。选种不按标准来选就达不到预定目的；选种不配合淘汰，也是达不到预定目的。其次，就是要注重选种方法。第三，要注意资料的登记、整理、分析。第四，在查看系谱时应注意祖代的优点；也要注意祖代的缺点和缺陷。第五，在本身鉴定时，要注意根据育种和生产需要确定鉴定项目。项目的确定要注意其实效性，不宜太多。第六，在后裔测定时要注意条件的一致性。

八、怎样鉴定山羊的年龄？

识别山羊的年龄，一般常用的简便方法有：看山羊的牙齿和看山羊的角轮。

1、看山羊的牙齿 山羊的年龄可以根据山羊的牙齿来判断。小羔羊出生3—4周内，八个门齿就已出齐，这种羔羊称“原口”或“乳口”。这时的牙齿为乳白色，比较整齐，形状高而窄，接近长柱形，这种牙齿叫乳齿，共二十枚。羔羊的乳齿往往在一年后才换成齿，但也略有早晚，成年山羊的牙齿已换为齿，共三十二枚。齿比乳齿大，略有发黄，形状宽而矮，接近正方形。山羊没有上门齿，下门齿有八枚，臼齿二十四枚。在八个下门齿中间的一对叫切齿，切齿两边的两枚叫内中间齿，内中间齿外边两枚门齿叫外中间齿，外面的一对叫隅齿。

劳动人民在长期的生产实践中，总结了通过换牙来判断山羊年龄的经验，并编成简单易记的歌诀，以便掌握应用。这条歌诀是：“一岁不扎牙（不换牙），两岁一对牙（切齿长出），三岁两对牙（内中间齿长出），四岁三对牙（外中间齿长出），五齐（隅齿长出来），六平（六岁时牙齿吃草磨损后，牙齿上部由尖变平），七斜（齿龈凹陷，有的牙齿开始活动），八歪（牙齿与牙齿之间有了空隙），九掉（牙齿脱落）。”

2、看山羊的角轮 每一个角轮就是一岁，根据山羊角轮的多少，就可知道山羊的年龄。

山羊年龄鉴定以牙齿判断为主。