其一，为两年养成，即年把鱼苗养成100克至250克重的鱼种，第二年从鱼种再养成商品鲤鱼。亩产多为1000公斤左右。

其二，为周年养成，即从上年的6月到12月把鲤鱼苗养成400克至500克后越冬，到第二年6月即养成商品鲤鱼销售。从鱼苗到养成的时间为一周年，此方法多为生产水平高的城郊地区采用。

其三，为当年养成，即6月放养鲤鱼　卵子或寸片，到当年的11月即可养成商品鲤鱼。此方法技术含量较高，需对鲤鱼进行强化饲养，用者较少。