孵化时，孵化机虽然方便，但是我们也要进行人工的助产。养殖户要正确的把握。

种蛋孵化满20天即开始出雏，当出雏量达70％时，应开始捡蛋壳与拣雏1次，整个出雏期**捡3次，以保证雏鸡出壳后在机内所停留的时间不超过12小时。拣雏时，要求动作轻、快，防止碰破胚蛋和伤害雏鸡。不要经常打开机门，防止机内温度和湿度下降过大而影响出雏。正常时间内出雏的，一般不进行助产，但在后期，要对内膜已橘黄或外露绒毛发干、在壳内无力挣扎的胚蛋轻轻剥开，分开勃膜和壳膜，把头轻轻拉出壳外（即助产），令其自己挣扎破壳。