刺猬的经济价值：刺猬皮又称异香、仙人衣，是传统名贵中药材；治疗小儿遗尿、阳萎、遗精、胃脘疼痛、子宫出血、便血、痔疮、遗尿、颈淋巴结结核等。刺猬的心、脑、肝、胆、肾及脂也可入药，其肉还是难得的野味佳肴。养殖刺猬的市场分析：由于近年来来滥捕滥杀，致使野生刺猬资源受到严重破坏，数量锐减，随着医药事业和外贸出口的发展，刺猬皮的国内外市场需求日益迫切，目前已形成供不应求的局面，国家已把刺猬列为紧缺商品，人工养殖刺猬势在必行。