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肉鸡大棚宜坐北向南，跨度约为8-10米，东、北、西三面约15米的砖墙围护，墙壁较厚，墙上安装较多的窗户，鸡舍南壁开放，由间距相等的大木窗和壁垛连成，木窗上覆半透明的塑料膜，大棚顶部多为单坡式，用较长的竹竿和粗铁丝构成一个平面支架，再覆一层或两层塑料塑膜，上盖草或夹入麦杆作为隔热层。