体长20-30cm，体色银白色，两眼间有一条较宽的棕黄色环带，嘴部粉黄色，背鳍有一个较大的黑斑，因脸部花纹酷似鹦哥而得名。

对于海水鱼来说，喂食也是和一般的淡水鱼不同的，鱼友们在喂食的同时也需要注意观察白鹦哥的摄食状况及排便的情况，这样才能及时的发现问题，也能起到预防鱼病的作用。

白鹦哥的饵料有贝肉、蟹肉、藻类等，喜欢啄食岩石上的藻类、珊瑚和蟹类，对于白鹦哥这样喜欢啃食的鱼种，可将肉类、藻类制成粘稠状，涂抹于石块上，待风干后，供鱼啄食。白鹦哥牙齿尖利，可以咬碎石珊瑚，可将附生海藻的石块或涂有液态食物的石块晾干后放入任其啄食，也可投喂切碎的菜叶。