洋芋学名叫马铃薯，也被人们叫做土豆。它的外皮、萌发的芽和茎、叶内含有马铃薯毒素和硝酸盐。牛采食一定量的霉坏、发芽的马铃薯或生薯皮后引起中毒。养牛的朋友要知道。

【解决妙招】

中毒较重的牛表现兴奋不安，狂暴，猛冲直撞，以后精神沉郁，后躯无力，步态摇摆，稀便带血，全身痉挛，死亡较快。