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雏鹌鹑：将雏鹑的泄殖腔上下轻轻拨开，粘膜呈黄赤色且下壁的中央有一小的生殖突，即为公，如果呈淡黑色且无生殖突，则为母。成年鹌鹑：公鹌鹑体形紧凑，体重较小，而母鹌鹑体形宽松，体重较大；公鹌鹑的叫声短促高朗，母鹌鹑的叫声细小低微；公鹌鹑的肛门上方有红色膨大的性腺，而母鹌鹑的肛门上方无膨大部。